EPA・DHAは健康の基！！

2018年01月22日

何度もω－３系（ＥＰＡ・ＤＨＡ・αリノレン酸）の油の大切さを言い続けていますが、アレルギーや血液・血管関係だけではなく、「ガン」にも油の摂り方が関係しています。右上図はラットに種々の油脂を与えた時の発ガン率を調べた実験ですが、ω－３系のしそ...